Электростатическая Коптильня 550 л -холодного и горячего копчения, +просушка. Нержавейка внутри, крыша плоская

Коптильня 550 НПЭ – камера копчения из нержавеющей стали,

экологичная коптильня термос для домашнего копчения и малого бизнеса.

Удивите своих гостей или клиентов натуральными копчениями.

                 Рыбу

Холодного и горячего копчения, аромат и вкус которой запомнится всем на долгое время.

 

                 Мясо

Холодного и горячего копчения, натурального посола без вредных консервантов.

 

                   Сало

Ароматное сало и подчерёвок, холодного и горячего копчения, незабываемого вкуса.

 

 Натуральные колбасы

Холодного и горячего копчения, которые вы изготовите из натуральных ингредиентов.

Возможности коптильни КоптиСам 550 НПЭ

• Электростатическое копчение, которое позволяет сократить время копчения с 8 часов до 45 минут.
• Холодное и горячее копчение, позволяет поддерживать температуру в коптильне от 10 до 95 С.,
• что позволяет коптить большой ассортимент деликатесов.
• Просушка и вяление продуктов перед копчением, вы будете правильно коптить!
• Подвесное копчение продукции до 50 кг за 1 загрузку коптильни.

Преимущества коптильной камеры КоптиСам 550 НПЭ

1. Коптильная камера внутри обшита нержавеющей сталью, которая отвечает санитарным нормам и легка в обслуживании, и мойке.
2. Элементы дымохода, гильзы для просушки продуктов, все полочки, шомпола и крючки изготовлены из нержавеющей стали и алюминия, не подвержены коррозии.
3. Элементы электростатического оборудования выполнены из нержавеющей проволоки и керамических изоляторы.
4. Герметизация внутренней камеры армированной фольгой.
5. Утепление коптильной камеры минеральной ватой.
6. Наружная обшивка - сосновая вагонка, покрыта защитным текстурным антисептиком для древесины.
7. В коптильне плоская крыша, весь корпус обработан антисептиком, коптильне не страшно атмосферное воздействие! (рекомендуем использовать под навесом)

Характеристики коптильни КоптиСам 550 НПЭ

• Размеры наружные : 850х850х1550 мм
• Камера копчения : 650х650х1300 мм
• Объем камеры для копчения : 550 л. можно коптить до 50 кг;
• Материал изготовления : Сосна снаружи – Нержавеющая сталь внутри, изолирована армированной фольгой и утеплена экологичной минеральной ватой.
• Крыша : Плоская. С нержавеющим дымоходом.
• Модель Дымогенератора : КОПТИСАМ (Бывалый) 2,8 литров, дымит от 3х до 8 часов.
• Нагревательный элемент : 2,5 КВат – 1 шт,   нержавеющий тэн подключенный через магнитный пускатель
• Управление: Терморегулятор высокоточный MH1210W с порогом включения в 0.1 градус нагревает коптильную камеру до 95 °C
• Функции : Холодное копчение, горячее копчения, просушка и вяление продуктов, конвекция, технологическое отверстие для термощупа в продукты (используется при горячем копчении,  термощуп в комплект не входит).

Оплата. Гарантия.

 КоптиСам в социальных сетях, подписывайтесь, давайте дружить!